【台南善化區美食推薦】阿嬤ㄟ古早味!!米粉湯，黑白切，粿仔條，蘆筍，小吃&美食
食記分享-阿嬤ㄟ古早味
圖文網誌版:https://bit.ly/3xCddFc
--------------------------------------------------
店家地址:台南市善化區興華路311號
用餐日期:2022/06
營業時間: AM 10:30-PM 14:00 PM 16:30-PM 20:00
店家電話:06-583-1862
店家公休:周六
商品價格:
餛飩米粉湯 65元
豬心米粉湯 65元
豬皮 30元
黑白切 30元
PS:湯鮮料實在!!!
今天要介紹的是善化的阿嬤ㄟ古早味
是這一兩年才開的新店
位於興華路上
主要賣的是 米粉湯 黑白切 各式滷味等
雖然簡單 卻不簡單
相較於善化鬧區內的麵店 黑白切店
個人更愛這間 阿嬤ㄟ古早味
味好料實在
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1655616006-4116307152-g_n.jpg
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1655615991-3249249269-g_n.jpg
餛飩米粉湯 65元
包含了 五顆餛飩 赤肉 米粉湯
湯頭走的是 清淡鮮甜的味道
可以喝到淡淡的大骨香
整體感覺 跟其他的店相比 比較不會油膩
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1655615991-1430140450-g_n.jpg
豬心粄條湯 65元
包含了 厚切豬心 粄條 韭菜等
豬心 不管是切法 還是 料理方法 都非常好
雖然是厚切
但是口感完全不乾柴
咬起來鮮嫩多汁
不會輸給市區的名店
大概有十塊 厚切豬心
吃起來非常的過癮
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1655615994-3680109070-g_n.jpg
豬皮 30元
黑白切系列
包含了 涼筍 章魚 粉腸 蘿蔔 魚卵等等
當天是點了一份 豬皮 試試味道
出乎意料的好吃
豬皮 厚薄適中
輕輕一咬就斷
完全不黏牙
在嘴中越咀嚼越香
可以感覺到豬皮的Q彈
為了這盤 豬皮 我可以再來一次
大家有興趣可以來試試看
----------------------------------------------------------------------------
大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客
想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團
我會不定時的分享我寫的美食文章給大家
https://www.facebook.com/WengXiaoWeng/?ref=bookmarks
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.148.184 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1655730543.A.843.html