[食記] 台北大安 Lay Back

餐廳名稱：Lay Back
消費時間：2020年/7月
地址：台北市大安區通安街7號
營業時間：AM11:00~PM10:00 (周一休)

圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69168332

網誌可以算是照片記錄：
點Lay Back和牛漢堡330+吉拿棒80

新開幕約兩三個月的美式餐廳，店主說是有fine dining餐廳的經歷，
漢堡肉餅可選熟度(3/6/9)，我點的是6分，咬起來卻過熟像8分，
但是質地可以，口感柔潤且不會鬆碎，且鹽下得足、肉味有引出來，
麵包是布里歐營造出上層特別鬆軟的咬感，內層脆度也都還蠻ok，
加上番茄生菜等配料一體感不錯，可吃吃~(和Burger & Co.還是有一定差距)，
配餐的薯片很脆、涮嘴，讓人完全不想升級換成薯條，
現炸的吉拿棒香氣逼人，雖然油味重了些，但還是嗑光光，搭配的是巧克力醬，肥阿！

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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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漢堡還行

※ 編輯: thudadai (1.161.210.92 臺灣), 07/28/2020 21:55:35