『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229539551
老點心
用餐日期：2020.6.26
地址：高雄市三民區中庸街170號
電話：(07) 323-1338
營業時間：星期二~日 11:30~21:00 (星期一公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/ChinesedimsumNO.1/
6/26(五)中午約了高中同學們聚餐，
我們聚餐地點選在中庸街和中和街路口今年新開的港式點心專賣店「老點心」。
有一位同學在三民國小上班，
說平常上下班時都有經過這家店一直感到有興趣，
這次總算有機會好好吃看看了。
座位都設在店門口騎樓下的戶外座位，
大概總共可容納16人，
人數多時可以併桌。
「老點心」供應的港式蒸籠點心都是師傅們使用新鮮食材手工製作的，
技術也師承專業港點師傅，
每道點心均一價58元，
算是相當平價CP值高。
此外這家也有供應多款精選茶飲，
糖度冰塊都可以調整，
還可以加價添加手工珍珠、養樂多、奶蓋、鮮奶等。
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餐具和醬料都是自取式的
來看看我們享用了哪些港式點心吧！
手工牛肉丸
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牛肉丸紮實富有彈性又飽滿多汁，
充滿牛肉本身的鮮美滋味。
蝦仁鮮燒賣
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燒賣內餡是選用豬肉加入鮮蝦製作的，
紮實飽滿Q彈又多汁，
又帶有鮮蝦的鮮香。
皇家叉燒包
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叉燒包裡滿滿甜潤微鹹的叉燒肉內餡，
叉燒肉肥瘦適中，
肉質軟嫩帶點油花，
鹹鹹甜甜的叉燒醬汁很入味。
海鮮派
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以花枝漿和蝦漿製作在酥炸而成，
海鮮派本體帶有蝦和花枝的鮮味，
又吃得到整隻Q彈鮮蝦，
外表粉衣炸得相當酥脆。
巧味小籠包
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小籠包的豬肉餡很飽滿又有著滿滿湯汁，
多汁味美滋味真棒！
餃皮薄薄的又軟Q。
小籠包或燒賣類的建議可搭配醬油、薑絲以及店家自製辣椒享用
豉汁蒸排骨
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排骨以豆豉爆香和蒜蓉、辣椒一起清蒸，
肉質軟嫩多汁，
充滿大蒜味道香氣很入味。
豆椒蒸鳳爪
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鳳爪膠質挺多的，
而且蒸得柔嫩入味，
充滿豆椒帶來的甘辣香甜相當夠味。
咖哩雞肉餃
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餃皮和雞肉餡的咖哩很入味，
充滿咖哩的辛香，
鹹鹹的帶點微辣。
錦繡魚翅餃
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內餡飽滿料豐富，
口感富有層次感。
香Q鮮蝦餃
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晶瑩剔透的水晶外皮包著飽滿的鮮蝦餡，
以鮮蝦製作的蝦餡紮實又飽滿味道鮮美，
搭著軟Q的餃皮吃起來，
口感Q彈爽脆層次分明。
蛤蜊鮮燒賣
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這道燒賣造型相當特別啊！
蛤蜊殼包著飽滿鮮美蛤蜊和燒賣豬肉餡一起蒸熟，
這道燒賣多了蛤蜊的鮮香，
風味挺特別的。
蔥香水晶雞
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雞腿肉以蔥油和大蒜蒸煮，
鮮嫩多汁又蒸得入味，
充滿蔥油和大蒜的香氣。
金華流沙包
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流沙包裡面滿滿黃澄澄的流沙餡料，
香滑濃郁而且奶香味跟鹹蛋黃的香氣十足，
甜甜的帶點微鹹。
菇寶芝麻包
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芝麻包以香菇外型呈現挺可愛的，
外皮是以可可粉呈現仿香菇的表面，
帶點可可的苦甜味，
裡面的芝麻內餡很濃郁香氣十足甜度適中。
接下來介紹我們點的飲料，
這家的飲料都是選用優質台灣茶包括紅茶、烏龍茶和青茶，
可搭配店家自製的手工珍珠，
當天的珍珠還有供應芒果和蔓越莓口味。
珍珠御作鮮奶茶
有一杯搭配芒果珍珠，
另一杯搭配桑葚珍珠。
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濃醇鮮奶和清香紅茶交織出柔和順口的口感和風味，
搭配軟Q又帶有芒果鮮甜果香的芒果珍珠，
讓口感和風味層次更豐富，
個人覺得不加糖就很好喝了而且加了珍珠的甜度就很足夠了。
桑葚珍珠則是有著桑葚的酸甜滋味。
珍珠烏龍鮮奶茶
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嚴選的藏香烏龍茶加入鮮奶也相當好喝，
搭配芒果珍珠更是清爽。
御作奶蓋
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清香甘甜的紅茶，
上方有奶香濃郁醇厚帶點微鹹的奶蓋。
清香多多
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青茶加多多酸酸甜甜又清爽。
「老點心」的各道港式蒸籠點心都很好吃，
而且都是選用新鮮食材現點現做，
餐點的風味和質感水準一流，
每籠均一價58元，
價錢相當實惠CP值高，
內用外帶皆適宜。
此外這家的飲料選用優質台灣茶加入鮮奶又搭配自製手工珍珠，
品質和風味也都很棒。
推薦喜愛港式蒸籠點心的朋友們可以到「老點心」品嘗看看！
本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受！
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