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[食記] 台北南港昆陽 奇味番茄牛肉麵(水餃

昆陽街 奇味番茄牛肉麵
地址:115台灣台北市南港區昆陽街140巷12號
電話:02 2654 7055
營業時間:11:00 – 14:30, 16:30 – 20:00(週日公休)
用餐日期:2023.10
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圖文網誌:https://carlming.net/56186

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昆陽街這邊有兩家牛肉麵人都非常多生意很好,一間是之前所介紹過的昆陽牛肉麵,另外
一間則是主打蕃茄牛肉麵的奇味牛肉麵,每當中午時這總是高朋滿座。

店內環境很簡單,沒有什麼精緻的裝潢。

這裡除了賣蕃茄牛肉麵也有紅燒牛肉麵,另外也可以點水餃和酸辣湯麵之類的。

滷味的花干非常入味推薦必點,醬汁有點八角的香氣,上頭會淋上醬油膏。

店內的辣椒辣味比較直接,但是香氣非常棒。

【韭菜水餃 NT.8(顆)】
韭菜水餃個頭並不大,不過很飽滿,外皮比較薄但是有彈性的口感,裡頭則是韭菜餡搭配
著較少的絞肉餡,整體的香氣吃起來還不錯,推薦可以加一點剛剛的辣椒香氣更為有層次

【蕃茄牛肉麵 NT.160】
這裡主打的是蕃茄牛肉麵,我記得我之前有來吃過好幾回,想吃蕃茄口味的牛肉麵我就會
來這裡吃,湯頭算是清爽型很好喝的香氣,微果酸不易膩口,牛肉的部分軟中帶點嫩筋,
口感比對面的昆陽牛肉麵還要柔嫩,麵條則是口感偏軟一點,但是很滑順的寬麵。

【紅燒牛肉麵 NT.150】
紅燒的口味喝起來就比較平淡,我覺得沒有對面昆陽牛肉麵來的香濃,不過湯頭的油比較
少,可能比較適合清淡口味的朋友。牛肉的部分則是腱子肉,吃起來頗嫩的。

【簡單小評】
整體來說奇味牛肉麵也是昆陽這裡的人氣美食之一,如果在這一帶附近想吃蕃茄口味的牛
肉麵,那這家我想應該是首選,這兩次用餐我也嘗試了之前沒吃過過的韭菜水餃以及紅燒
牛肉麵,韭菜水餃的部分口味也不錯,紅燒牛肉麵的部分我則是推薦對面的昆陽牛肉麵會
更加的有特色且口味香醇,但這裡的紅燒牛肉麵口感比較清爽一些較適合口味不重的朋友

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TW00500203:轉錄至看板 Nangang 03/26 22:57

yakifone: 永春也有一家奇味耶 03/28 12:29
TW00500203: 好像有3家 但不知道有沒關連XD 03/30 19:56

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