『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
圖文網誌:https://carina101.pixnet.net/blog/post/233869425
店名：潮派-平價頂級魚翅汕頭鍋物專門－宜蘭站前店
地址：宜蘭縣宜蘭市鐵路二巷11號
電話：03 935 8508
試吃日期：2024/3
營業時間：11：00~22：00
宜蘭站前店就位於宜蘭市火車前的金東購物廣場一樓，旁邊就有大型停車場，交通十分方
便
活體鮮流海鮮總匯鍋$980+招牌汕頭魚翅$169
很酷的活體鮮流海鮮總匯鍋上面兩層是當天新鮮的的漁獲搭配海鮮，而最下層的鍋子就是
今天點的招牌汕頭魚翅，開火時店員會按下計時器計時11分鐘，讓上面的海鮮煮的熟度剛
剛好，也可以讓海鮮湯汁的精華流到湯裡
麻滷飯+$39
吃辣的我推薦主食可以加價換麻滷飯，因為汕頭火鍋湯底比較屬於清淡類型，搭配麻滷飯
吃超開胃
特上日式熟成牛胸腹牛肉鍋$480
特上日式熟成牛胸腹牛肉，每片脂肪都分佈的十分均勻，湯頭加價80元升級了我個人頗為
喜愛的香麻奶，麻辣湯底加上牛奶後就降低了麻辣的辣度而多了點滑順的奶香味，煮肉或
煮菜都十分適合
用餐心得
招牌的汕頭魚翅鍋，搭配豐富的海鮮二層頗為特別，點最便宜的牛五花肉火鍋搭配昆布鍋
底只要$299，就可以享用自助吧，雖然蔬菜火鍋料自助吧現在幾乎是每家火鍋店的標準配
備了，但這家位在宜蘭的潮派-平價頂級魚翅汕頭鍋物多了一點在地趣味，自已DIY古早味
花生卷冰淇淋和棉花糖，我們跟小孩都自已精心製作好玩又好吃，女兒說下次還想來做棉
花糖
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