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[食記] 桃園中壢區。頑餅/紅色炸蛋蔥油餅

餐廳名稱:頑餅
消費時間:2024年/3月
地址:桃園市中壢區實踐路68-1號
電話:0925-201126
營業時間:16:00-22:00, 週二休

餐廳名稱:紅色炸蛋蔥油餅
消費時間:2024年/3月
地址:桃園市中壢區實踐路78號
電話:0955-006629
營業時間:16:00-00:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/6.html

許久前曾見頑餅食記,一整個興趣缺缺,偏偏最近見到介
紹,情報出清強迫症發作,只好前來。

紅豆餅口味不多,最特別的就是起司鹽酥雞,價格也最高
。牆上還張貼冬季限定的巧克力口味,只是要價五十元,若再
加起司鹽酥雞的就話破百,實在花不下手。

起司鹽酥雞 70元 奶油 20 元

https://i.imgur.com/AjYYPT9.jpeg

起司鹽酥雞的個頭很大,兩側餅皮無法併攏。餅皮到手即
食帶點酥,不到脆的程度。起司牽絲效果佳。鹽酥雞很大塊,
肉質無柴澀,但味道不佳,不曉得是醃漬的問題,還是雞肉不
夠新鮮,吃到後來有點痛苦。

https://i.imgur.com/Ej4cElu.jpeg

奶油餅厚度感覺比一般紅豆餅扁些,奶油餡甜香可。請盡
速食用,奶油冷卻後黏膩感倍增。

https://i.imgur.com/UfuFJXq.jpeg

就近順訪紅色炸蛋蔥油餅,原味價格為四十元。現做餅身
意外無酥度,有嚼勁不油膩,刷醬夠味不死鹹。吃到中心處,
半熟蛋黃流淌,濃郁過癮。

本來還想再買些什麼,一時卻勾勒不出中原商圈的特色美
食,只好打道回府。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.215.201 臺灣), 03/31/2024 00:17:01

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