餐廳名稱：永哥港式點心坊
消費時間：2025年/02月
地址：231新北市新店區寶安街36號
電話：02-2913-2986
營業時間：每日 11:00~14:00；17:00~21:00 (星期一、二公休)
每人平均價位：250元
推薦菜色：叉燒蒸腸粉、乾炒牛河、豆沙芝麻球
圖文網誌版：https://reurl.cc/Laldxy
許多住新店的朋友都會跟我推薦位在新店大坪林捷運站3號出口巷子內的永哥港式點心坊
，其主廚曾經任職過許多台北知名飯店和餐廳，資歷非常豐富，因此他們家的港點的口味
非常正宗。
雖然餐廳不是位在大坪林的主要道路，不過他的名氣在新店一帶也算是蠻高的，怕用餐高
峰時期人潮人多，所以特別選擇在1點前往，不過還是在店門口小排了一下，進到店裡就
可以看到大大張永哥的卦象。
入座後，店員馬上就會給菜單，這裡點餐是採用菜單畫單的。從菜單可以看到裡面的剛點
選擇是蠻多的，有燒賣、蝦餃、腸粉、各類熱炒和主食等。不過老實說，以餐廳的位置地
段、裝潢和服務而言，我是覺得他們的價格是有些許偏高。
這裡會收茶資費，每人25元，有香片、烏龍和普洱可選，是可以回冲的。如果不想喝茶，
也可以跟點單阿姨說不用。
來吃港式飲茶，起手式一定是要點個燒賣，這次就點了香菇蒸燒賣。燒賣的個頭不是很大
，不過裡面的肉餡非常紮實且彈牙，個人覺得不錯吃，而且還可以吃到完整的蝦仁在裡面
，不過我覺得他們家的燒賣調味不是很重，吃起來覺得不太夠鹹。
腸粉也是我必點的，這次是點叉燒蒸腸粉，腸粉的表皮非常光滑，賣相很好。裡面有滿滿
的叉燒餡，底部的醬油味道也調得很好，不會過鹹且香氣很足，我很滿意這道。
點餐時，服務人員就推薦點鮮蝦韭菜餃，說是他們家的招牌之一，透過近乎透明的水晶皮
，幾乎就可以看到裡面有包裹著不少的完整蝦仁，搭配肉餡和一些韭菜，這道真的很不錯
呢，但缺點還是一樣，我覺得鹹味不太夠。
鮮蝦腐皮捲也是這裡的招牌菜，幾乎每個都有點這道。腐皮經過油炸後變得非常輕盈，吃
下去不會讓人覺得有油膩感，裡面的有滿滿的蝦仁，吃起來非常彈牙，不過因為鹹度不夠
的關係，我覺得腐皮的鹼味有些稍重。
單吃點心是不夠飽的，所以有點一些主食，他們家的乾炒牛河表現蠻不錯的，香味很足之
餘但又不油膩，鍋氣也很足，牛肉很嫩，搭配洋蔥絲、豆芽、韭黃等，整體吃起來口感很
豐富，不過份量我覺得是有點小。
滑蛋牛肉飯的牛肉份量也不少，芡汁也勾得剛剛好，裡面的雞蛋也很滑嫩，不過缺點也跟
其他菜色一樣，我覺得不夠鹹，需要再加點醬油來調味。
豆沙芝麻球表現不錯，因為是剛炸好的緣故，吃下去超級燙的，外皮吃起來脆脆但內裡很
Q，加上不會太甜的豆沙餡，這道甜點真的很不錯。
這次在永哥港式點心坊用餐，我個人覺得他們家餐點都表現算不錯，而且裡面的給料都很
大方，可以吃到完整的蝦仁在各個港點內，也非常紮實彈牙。不過他們家的調味對我而言
，是有些偏淡，直接吃不蘸醬會覺得不夠味道，不過他們家的主要客群也都年紀比較大，
所以調味較淡也是可以理解。另外一點要注意的是，他們家的餐點份量普遍都偏小，這次
是兩個人用餐，我們總共點了7道餐點也只覺得剛剛好的飽度。
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