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[食記] 麵屋Tsutsumi 日本宮崎 蒟蒻辛麵石鍋拌飯

餐廳名稱:麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)
消費時間:2025年/4月
地址:日本宮崎県宮崎市千草町1-4 TTビル 1F
電話:+81 985 40 1166
營業時間:00:00 - 05:00;22:00 - 24:00 (週一至週五)
00:00 - 06:00;22:00 - 24:00 (週六及週日)
每人平均價位:1,100 JPY
可否刷卡:可,透過Paypay
有無包廂:無
推薦菜色:辛麵+起司石鍋拌飯
官網:https://menyatsutsumi.com/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/menya-tsutsumi.html

2025年4月13日這天晚上
在和朋友在日本宮崎市區
吃完了丸萬燒鳥(丸万焼鳥)後
在橘通逛了逛到22:00後
就來到了麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)吃宵夜

麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)的地址
是宮崎県宮崎市千草町1-4 TTビル 1F
最近公車站是橘通り3丁目

麵屋Tsutsumi是22:00開始營業
一直開到隔天早上的5~6點
主打的是宵夜時段

其生意相當的好
雖然我們來的時候是直接入座
但之後就接著進來很多客人
雖然夜深了但店裡依舊熱鬧到不行

這裡所主打的
則是宮崎當地名物,辛麵

這裡點餐的方法
只要在點餐單上寫上編號
且可以選擇辣度和麵的種類及份量
此外還可以選擇要不要加石鍋拌飯

我這天則是點了1號的辛麵,900 JPY
辣度則選了中辣
搭配的則是蒟蒻麵
並且還加點了一份石鍋起司拌飯,200 JPY

點完餐後大概過了5分鐘
我的辛麵就先上桌了

這個湯頭是以牛骨湯為基底
搭配上中辣的辣度
喝起來香辣舒服的開胃

上面還有一層金黃漂亮的蛋花
吸收了牛骨和辣醬
滋味跟口感更加豐富

https://imgur.com/Zo3yHgd.jpg

而這個蒟蒻麵
不僅外觀粗而且吃起來彈性十足
搭配著香辣的牛骨湯底很讚
此外據說熱量還比較低?

而裡頭還有一點點肉末
但少了肉吃起來有點不過癮
應該11號有牛腸的辛麵會更好

https://imgur.com/Txl9bc9.jpg

而在稍微吃了幾口之後
我的石鍋拌飯就熱呼呼的上桌了

這個石鍋拌飯滋滋作響
有著奶油的香氣
上面還有一層起司

在稍微過一陣子之後
將熱呼呼的辛麵湯汁
澆淋在石鍋拌飯中

https://imgur.com/c4YrX6H.jpg

熱呼呼的辛麵湯汁
搭配著融化的起司以及石鍋拌飯
辛辣配合著起司香相性極佳!

而這天同行的朋友
則是點了2號的番茄辛麵(トマト辛麺),1,050 JPY

而這天朋友的麵條
則是搭配一般的中華麵

麵屋Tsutsumi(麺屋つつみ)的辛麵
牛骨湯頭搭配辣醬香辣開胃
搭配彈性十足的蒟蒻麵很讚
另強力推薦追加一碗起司石鍋拌飯

其從22:00營業到隔天早上
是日本宮崎的宵夜好選擇

這裡是用完餐再付款
除了現金付款之外
也可以用Paypay刷信用卡
對於客人相當方便

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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