餐廳名稱：醉楓園小館~米其林指南必比登推薦餐廳
消費時間：109年/8月
地址：台北市松山區八德路三段8巷5號
電話：02 2577 9528
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：牛蒡排骨湯、清蒸石斑、瓊山豆腐、 芋泥香酥鴨、當紅炸子雞
圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/506842009
之前看到鄉民們在PTT此起彼落討論著醉楓園小館，甚至還網路開團相邀，
加上又是米其林指南必比登推薦，於是我立馬揪金美團來品嘗看看~~
預約電話真的不好打，通常響很久才有人接，畢竟店內真的太忙碌~~
我們提前兩週訂位，只剩下一大圓桌，且只能點合菜，猶豫之餘我們還是訂位了
店家並沒有特約停車場，要停車只能到體育場或小巨蛋，運氣好一些有路邊停車格，
不過週末用餐時間，停車場也是一位難求，所以若可以的話搭捷運或公車比較方便
捷運
藍線：忠孝敦化站出來後步行9分鐘；綠線：台北小巨蛋站出來後步行9分鐘
店面確實是有時代感~~和龍都酒樓感覺有點像
有兩間包廂但已先被預定~~
MENU 雖說我們是點合菜，但可以換菜色，基本上合菜的菜都是大份的~~
我們選擇6000元菜單， 因為同團者有人不吃牛所以我們把粉絲牛肉煲換成當紅炸子雞
芋泥香酥鴨
一般在外面很少吃過這種料理，通常都要大餐館才有，算是功夫菜。
芋泥香酥鴨一直是店內招牌，外層的麵衣很細緻，內餡的芋泥不少，只不過我覺得
鴨肉的味道較淡，即使沾了旁邊的鴨醬，味道也還是屬於清淡的，個人比較喜歡
秦味館的芋泥雞，口味較重些
鹽焗中蝦
店家已協助將蝦頭去掉，所以整隻一起吃下去是沒問題的，蝦子很新鮮，
這道當天很快速地被吃完，我則是覺得當天的椒鹽灑太多，但曾弟覺得超級好吃
五彩拼盤
幾乎是燒臘類，吃起來口味都偏重，之中我最愛腰果和黑色的燒臘腸
瓊山豆腐
下層並非豆腐，而是蛋白，上面白白一絲絲則是干貝，細細咀嚼是可以吃到它的鮮味~
好吃也好特別
京都排骨
排骨嫩不澀也不韌，調位剛剛好，我蠻喜歡，但曾弟覺得普通
清蒸石斑
很新鮮的石斑，肉完全不會澀也沒有腥味，蒸的時間拿捏得很好，夾取也方便
當紅炸子雞
雞不小隻，看那肥肥的腿就知道，肉質鮮甜軟嫩
XO 炒雙脆
這道菜是在菜單裡我唯一想要換掉的菜色，因為我對豆子較無感XD，
然後名稱聽起來很像一般酒席會出現的那種；不過吃完後，幸好我沒換掉它，因為
好好吃，這道菜本身會炒辣，然後調味很棒，不知是否因為這個緣故，整個很順口
又下飯，花枝脆且新鮮
蠔油芥蘭
粵菜似乎都有芥蘭，當天這道菜在大家吃飽後才上，所以剩不少，有些可惜，上面是
磨菇而非鳥蛋，哈哈! 現場有人看錯，鬧了不少笑話芥蘭的處理算嫩，上面的蠔油醬汁
原以為會很鹹，其實不會。
牛蒡排骨湯
牛蒡以及排骨的處理都超~級~無~敵~嫩，真的是入口即化，顛覆了我對牛蒡每次吃起來
要嚼很久的記憶，湯頭也好喝
飯後甜點
微冰好喝不會過甜
養在一旁的石斑魚，很少店家會特地用這種壁櫥做裝飾，然而我們吃的石斑魚就是
來自這兒
為我們的美食記錄再添一樁~
總評
店家的服務態度超級無敵好，沒有因為是老店加上又有米其林必比登推薦而顯得有
些自滿。
東西好吃，不過下次若再來，應該會選擇自己點菜的方式來做消費，畢竟合菜的
搭配有些並不是自己喜愛的，加上有這次的體驗，有些菜哪些值得再吃，就明顯易見。
我們很乖，除了芥蘭，其餘全都吃光光，果然是不會浪費食物的我們
價位不會太貴，吃得又飽，然後那天老闆娘還給我們沙必思，真是就甘心，
讓我們有一些基金續攤
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