※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Vb2pHW3 ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 果貿社區 孟記早點
時間: Sat Oct 24 21:31:58 2020
地址：81350高雄市左營區果峰街1巷3號
電話：0931-800-314
營業時間：05:00~11:15，週四公休
每人消費：100元以內
消費時間：2020年10月
無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353110165
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果貿社區我又來了。這次要吃的是孟記早點，美紅同樣因為人潮太多而果斷作罷，轉戰其
實人也不少，但隊伍消化很快的孟記。孟記已經比較靠近翠華路了，從果峰街直接轉進來
就是。
許多的餐點和食材都擺放在櫃子及廚房中，就算是現點現做也相當迅速。店內看起來有兩
桌可以做內用空間，但因為廚房就在旁邊且沒甚麼阻隔，看起來都是以外帶的人居多。
菜單。中式早餐所有的元素都有了，非常豐富。無論是燒餅還是包子的口味都不少，而且
價格同樣非常實惠。
那麼就來看看吧！韭菜鍋貼(25元)。大小不大，一份6顆，韭菜塞得頗飽滿，但因為是外
帶加上非現做的關係口感有點被影響，軟軟的。
燒餅夾蛋菜(30元)。這是之前做過功課才點的旗艦口味，長燒餅裡頭夾了蔥蛋、酸菜以及
豆芽菜，非常豐富。且有辣度可選，我這次選的是小辣，就已經相當夠味。有菜有蛋的搭
配也讓整個燒餅吃起來不會膩口。
蔥抓餅夾蛋(30元)。餅皮的厚度中等，但是對我來說煎得不夠脆，更乾脆一點的口感會更
好。這樣軟軟的感覺反而會讓人覺得有點膩口，不怎麼推。
肉包(10元)。餅皮的口感有勁，雖然不大但肉餡也夠味。有看到其他顧客一次就買了八顆
十顆肉包外帶。
豬肉燒餅(13元)。孟記在豬肉燒餅的口味上和來來早點稍微接近一點，但是內部餅皮口感
更軟一些，所以也不會掉屑掉這麼多。
孟記的甜燒餅當中，花生(13元)和白糖燒餅(13元)是屬於同一種口感。餅皮的感覺不像是
常見的燒餅，反而是中式餅店的酥餅，大概跟上面的蛋液有關，也比較軟一些。甜燒餅的
甜度很高，而花生燒餅則是更多了花生的香氣。這兩個我覺得花生較有特色。
紅豆燒餅(13元)的紅豆餡同樣甜度高而且比較濕一點，加上這個類酥餅的餅皮，再來個蛋
黃的話就是蛋黃酥了。因為餡料和餅皮都很有味道，所以比較容易膩一點。
豬肉餡餅與其他數種豬肉餅的區別僅在餅皮的不同，餡餅更有嚼勁一些。但與常見餡餅並
沒有太大的區隔，就依喜好選擇。
結論。這次又是一個不同口味燒餅的新體驗，每次都有不同的口感真的很有樂趣。雖然肉
包和蔥抓餅我覺得比較普一點，但燒餅也滿有特色，夾菜蛋的特殊口味更是值得一試。介
紹給各位~~
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