餐廳名稱：這一小鍋
消費時間：2020年/12月
地址：台中市后里區福容路201號1樓
電話：04-2558-1818
營業時間：週一~週日11:30~21:30
每人平均價位：265
可否刷卡：可
有無包廂：無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49563683
台中麗寶outletmall美食多，繞了好久後，決定吃還是來吃生意很好的這一小鍋。
這一小鍋是這一鍋餐飲集團的品牌，主打1人小火鍋，在網路上評價不錯。
因為這一小鍋自助吧有飲料、霜淇淋，就不需要額外花錢加點，對我們吃飯一定要喝飲料
的人來說，比較划算。
這一小鍋店外觀
這一小鍋用餐環境
這一小鍋菜單
先挑湯頭、要吃的肉品就完成點餐，蠻簡單的。
它的價格在麗寶outletmall美食街應該算是CP值高的，我那時逛有看到瓦城、涓豆腐、頂
呱呱、桀壽司。
自助區
飲料選種蠻多的，至少有10種，有氣泡飲料機、熱飲機，鐵觀音拿鐵和杏仁茶蠻好喝的。
老公看到黑面蔡楊桃汁，好開心，超久沒有喝到這種懷舊風飲品。
霜淇淋是第一次吃到的麵茶口味，很推薦。
火鍋沾醬區
有沙茶醬、蒜泥、蔥花等多種選擇，缺點是店員很早就整理沾醬區，將各式沾醬放在手推
車，不方便取用。
加湯區
送餐速度快速，一下子整桌滿滿。
經典石頭鍋
由於這鍋底不用再加價，老公也愛石頭火鍋，就挑它。
已經事先在廚房麻油爆香處理，端上桌時會在客人面前倒入高湯。
比起我們在台南吃到的石頭火鍋老店，感覺這一小鍋沒有這麼香噴噴，湯頭也比較清淡。
源味大骨鍋
同樣也是不加價的鍋底，用豚骨、雞骨和蔬菜熬煮，順口好喝。
菜盤擺盤漂亮
份量還OK，蔬菜品質新鮮，有高麗菜、金針菇、香菇、玉米、排骨酥、絲瓜、蕃茄、蛋餃
等，蝦子肉質有點鬆軟。
上選梅花豬肉盤
這一小鍋堅持使用原塊肉，不用組合肉，吃起來口感才好。
豬肉片還挺大片的，份量也多。
目前好康活動加價50元送肉盤的雞肉，雖然雞肉還凍到硬邦邦，但50元CP值頗高。
在霜淇淋機器下方有餅乾甜筒，記得要用它盛霜淇淋才好吃。
麵茶口味霜淇淋偏甜，不過還是好好吃，我吃了兩支。
這一小鍋的環境舒服，餐點價格平價，又有10種以上飲料、霜淇淋無限享用，能吃的很滿
足。
小朋友因為還未達110公分，不需要90元低消，不用服務費這點也很棒。
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