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[食記] 宜蘭礁溪 礁溪一碗小羊肉(炒羊肉羊肉湯

【礁溪一碗小羊肉】
電話:03 987 2956
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號
營業時間:11:30–00:00(週四公休)
消費時間:2020年01月
每人平均價位:200~400
服務費:無
外送: 無
其他支付:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/10111

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元旦連假不知道哪根筋不對,竟想說去宜蘭騎腳踏車,結果又溼又冷的天,馬上轉換成B
方案,晚上行經礁溪時天氣冷冷的,就想找個羊肉爐或薑母鴨來吃,沒想到礁溪竟沒有薑
母鴨耶~,也有可能是沒出現在姑狗地圖而已,羊肉爐有賣的也只有2間,1間已經打佯的
,另一家就是今天寫的礁溪一碗小羊肉。

礁溪有兩條主要幹道,一條是台9縣另一條是中山路,商店大多都集中在此,這家也是在
車站前的中山路上頭。

以小吃店來說這價位偏貴一些,不過附近沒有其他同類型的店,所以就半壟斷了市場,話
雖如此,人還是滿到位置要等!

炒類的部分差不多都是在220~250左右,比起台北的A宰羊是貴上一些,但可能份量有差。

這回主要想喝點熱熱的湯,肚子沒有很餓,所以就跟米熊點了份炒飯配湯,外加一份炒青
菜簡單吃吃。

【炒青菜 NT.100】
炒青菜我印象中有兩到三種可以選擇,其他有地瓜葉和另一樣忘記了,想說很久沒吃大陸
A(就是大陸妹拉)點來吃吃。

大火快炒蠻青脆可口,菜不會有爛爛的感覺,不過有個小問題是鹽沒散,吃到好幾個鹽塊
XD。

【羊肉炒飯 NT.110】
這炒飯110來說真的蠻貴的,好家在的是還蠻好吃的耶~,粒粒分明的米飯搭配高麗菜一起
炒,裡頭還有些黑胡椒粒,羊肉片也不算少,味道有大火快炒的鍋香味,整體來說是份不
錯的炒飯,但以這價位CP值普通。

【一碗小羊肉 NT.180】
這邊的羊肉湯是中藥藥材熬煮,喝起來有著淡淡中藥香氣,雖然同是一碗小羊肉,不過新
店的不一羊等店有提供免費加湯,這邊就只有這一碗喝完就沒有了,不過我們兩個一人一
半還算剛好。不過這湯頭真的不錯,加了薑絲後喝完全身也暖了起來,本來有點微感冒的
感覺都驅散了。

裡頭的羊肉不多大概才6塊左右,肉塊和肉排各3左右,肉塊是帶皮的羊肉,雖然份量少,
但這羊肉很好吃耶~,肉質軟又鮮,沒什麼羊騷味,皮也軟Q軟Q,唯一的缺點也只有料太
少CP值不高而已。

【簡單小評】
天氣冷很適合來上一碗小羊肉,礁溪也沒有幾家賣羊肉爐薑母鴨的店,所以生意上還蠻不
賴的,食物的部分這次吃到都覺得不錯,除了鹽沒有散的問題之外,其他口味不算雷,不
過有個缺點就是太貴拉!可能附近競爭少人群多,所以賣這價位人潮還是滿到爆出來,但
下回在礁溪附近想來個熱熱的湯簡單吃晚餐,我應該還是會在來用餐。

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heavenside: 這家酸白菜炒羊肉超好吃 01/19 00:25

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