※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1W1Z07jI ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 三廠麵店 ～牛肉麵只要60元
時間: Tue Jan 19 09:04:02 2021
[新竹] 三廠麵店 ～牛肉麵只要60元，湯30，其他大碗麵不用50元
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47604655
============================================================================
消費時間：２０２０／１２
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
時至今日，新竹竟還吃得到一碗只要60元的牛肉麵！
（小碗牛肉麵從50漲到60元，不過約在2018年底～2019年初。）
新竹延平路，原三廠附近有頗多便宜又大碗的美食。
不過我少在這附近活動，早上到中午前來，更少。
這間三廠麵店，耳聞很久，2020年底才有空短暫來訪。
（延平路214巷近竹光路，綠色遮陽棚比裡頭紅布條店面顯眼。）
十一點來訪，店外停滿機車，店裡客人絡繹不絕。
麵湯有標價，最貴的麵是大碗牛肉麵也不過70元。
其餘麵除餛飩麵（40），炸醬、肉絲、陽春、牛肉湯麵，小碗只要35元。
（這些變大碗只要＋5元。）
湯也唯有牛肉湯50，其餘骨仔肉、魚丸、貢丸、肝連、餛飩湯都是30。
單點乾餛飩40，麵湯可加料，加餛飩20、加牛肉50。
有標價的部份，價錢很可親。
小菜的部份就沒標價了。
且當天看切好一盤盤裝的，沒偏好的，且相較麵湯，感覺偏貴。
第一次來，牛肉麵必點，但怕一次吃不完兩碗麵。
就指點了小碗牛肉麵加蛋包（60+5）。
小碗其實不小，只是剛端上來時，酸菜與蛋包更顯眼些。
仔細挖，牛肉雖小塊，但加起來份量不算少。
但可惜畢竟是走便宜大碗的路線，牛肉偏柴、湯偏鹹。
湯頭雖可加辣椒籽油來添增辣度，且也有口味偏重的問題。
細麵麵條口感、嫩蛋包，倒是意外比牛肉出色些，:p。
由於這裡離我實在頗遠，而牛肉麵沒有超對胃口。
雖說對於其他大碗只要40元的麵有些興趣，但不會專門衝。
還是先把牛肉麵食記先寫出來吧！
ＰＳ：新竹市便宜大碗的牛肉麵還有
阿婆早餐麵店（70／80）
林家牛肉麵（85／100）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市北區延平路一段214巷72-2號 03-5260771
05:30～14:00 週三公休 三廠（牛肉）麵店
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
http://pure816.pixnet.net/blog
http://www.facebook.com/pure816.fans
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.158.229 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1611018247.A.B52.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pure816 (42.73.158.229 臺灣), 01/19/2021 09:04:18
※ 編輯: pure816 (42.73.158.229 臺灣), 01/19/2021 09:05:07