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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 延平大飯店 ～一人吃不了許多小菜
時間: Tue Mar 2 18:04:11 2021
[新竹] 延平大飯店 ～一人吃不了許多小菜，吃過就好
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消費時間：２０２１／０１
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耳聞延平大飯店的美名許久，但遲遲沒能到訪。
延平大飯店原本是在經國路與延平路天橋下。
搬至現址已許久，現在連天橋都已拆除了。
地址在延平路一段240號，晚上五點開始營業，店前及附近就會停滿車。
在延平路一段214巷有後門可以通過用餐區到前門點餐，這邊比較好停車。
（不過沒攤頭、沒招牌，看斜對面的王記麵店／肉圓，還比較好認。）
是被顧客暱稱為延平大飯店，但唯一的小招牌，是沒有店名的。
只有起源地及招牌產品。
延平大飯店的主食、湯，是要拿劃記單，填好後拿到牆旁攤頭上夾單等餐。
（內用自己找桌，填桌號。或填外帶等。）
小菜則是排隊點單。
主食、湯有劃記單，但無價位。
價錢掛在牆上價目表的為：
魚卵（80）、透抽（100）、炸豆腐、香菇意麵／冬粉（40）、
炸肉、雞捲（60）、滷肉飯（35/45）、（大碗麵75）、
青菜豆腐／骨仔肉／豬肝／魚羹湯（40）、貢丸湯（30）
（透抽與大碗麵是今年才調過價的。）
小菜有上價目表，掛的是可口小菜100.80.40。
看似三個價位，但實際還是得問工作人員（如米腸是一份50元）。
是獨自前來，無法點多樣小菜來試口味。
雞捲、炸肉是招牌上有且也有明列價位，還有看到其他客人點的裝盤。
就先點盤炸肉試試。
這盤炸肉份量不少，瘦肉多，吃來外酥內軟，真的不賴。
附配的是番茄醬，非甜辣醬，沒很愛，沾醬料區的辣椒油，好些。
吃碗有油湯的麵＋一盤炸肉，雖說有些小黃瓜調劑，最後還是油膩了些。
延平大飯店主要是小菜出名，但也有看網友推香菇意麵。
乾、湯都點過，都不特愛。
乾麵無湯感覺份量少些，不過麵的口感、滋味，較推乾麵。
豬肝湯湯頭沒有很鮮，但豬肝頗多，且早一點撈起來，還算鮮嫩。
豬肝原沉在碗底，撈到乾麵上放，份量還算不少。
一個人點延平大飯店，不想浪費不想膩，很難點。
故以只吃過這幾樣產品來說，沒有很愛它。
可能是年輕老闆很會招呼客人、提振員工士氣。
也有可能我都是剛開始營業時間去，服務態度倒是沒感受到太差的狀態。
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新竹市北區延平路一段240號 03-5221026
17:00～01:30 週一公休
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