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[食記] 台南 東區 茉檸早餐 古早味粉漿蛋餅

餐廳名稱:茉檸早餐
消費時間:2021年/04月
地址:台南市東區崇明路 603 號
電話:06 267 3541
營業時間:06:30 – 12:30
每人平均價位:25up
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:手工粉漿蛋餅

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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/tainan-morning-breakfast/

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這間 茉檸早餐 是我近期的早餐愛店!離台南市立醫院很近,有住在附近還沒吃過的真的必須去吃一下!古早味的粉漿蛋餅,還有早上就可以吃到的地瓜球,加個套餐早晨就超級飽足。還有很多人推他們家的漢堡跟炒麵,看來我必須再來多吃幾次了。噢,對!因為他們家蛋餅很夯,所以想吃建議十點前就來喔!

茉檸早餐位在崇明路上,轉角處的位置可以停一些機車,但如果是開車來,可能就要附近繞一下、找一下。

茉檸早餐的菜單有早安拼盤、手工粉漿蛋餅、私房炒麵、沙拉、法式吐司、單點早餐跟飲料。點餐點的話,都可以 +50 元升級套餐,套餐多了雙色地瓜球、脆薯跟紅茶。

秘製豬里肌手工粉漿蛋餅 $50
超大份量的手工粉漿蛋餅,我選的是秘製豬里肌口味,沒想到除了豬里肌外,還有加了九層塔呢。豬里肌醃製的口味很好吃,不會太鹹甜,口感很有彈性,在大份量的粉漿蛋餅當中也相當有存在感。
很喜歡粉漿蛋餅的古早味,軟 Q 的餅皮,外表煎得恰恰的,有口感,麵粉香又 Q,好好吃!一份 $50 元,比起其他早餐店來說貴了一點,但是飽足感是更上一層啊。想吃蛋餅的話,記得要在 10 點前就來買喔,因為茉檸早餐的手工粉漿蛋餅是前一晚製作的,因為冰箱容量有限,所以賣完就沒了,沒吃到就只能下次啦。

炸蛋特餐 $79
炸蛋特餐中有九層塔蛋餅、炸物拼盤跟紅茶。炸物拼盤包含炸雞塊、脆薯跟地瓜球,大份量超級飽足!!
有時候圓盤裝,有時候則是用長方形盤子裝。
吃吃九層塔蛋餅,九層塔香,讓蛋餅味道更豐富,撒上胡椒研究好吃,有麵粉香還有蛋香。
脆薯外酥內鬆軟,現炸的酥脆好吃,雞塊也不錯,都不會太油膩也沒有一絲油耗味。

最令我驚豔的是地瓜球!雙色的地瓜球,都是有包餡的,超級有誠意,不是那種夜市地瓜球的空包彈,顏色搭配也可愛。外層的酥酥脆脆,搭配內餡地瓜的綿與鬆口感,帶有濕潤度,咬起來味道跟口感都是多層次,好好吃~喜歡!下次來想要直接點一份來吃:P

起司牛肉漢堡 $55
起司牛肉漢堡,牛肉的漢堡,有蛋、有起司、有生菜,一份 $55 元,我覺得價格還頗可愛。重點是漢堡麵包很好吃欸,鬆軟,外皮又烤得有一點脆硬的感覺,口感咬起來很好,是店裡的招牌之一。下次回訪一定會想再吃漢堡,而且我想點個雙層花生牛肉漢堡來吃吃,感覺一定很美味。

茉檸早餐的用餐環境舒適,有冷氣,不過座位少了一點。店員服務都很親切,重點是餐點好吃又不貴,是讓人想要 N 訪的優質早餐店!!大推手工粉漿蛋餅~~~哈!

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