[食記] 台北 鄭記豬腳飯 再訪

餐廳名稱：鄭記豬腳飯
消費時間：2021年/5月
地址：台北市中正區延平南路22號
營業時間：11:00~20:00 (周日休)

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69745762

鄭記因為下午不休息，可以有效應付這段期間突如其來的嘴饞，還可避開人潮，
已經許久沒造訪了，依舊是三項，只會想吃它的豬腳肉飯，
醬油冰糖、微微八角味的老滷，Ｑ嫩不老柴的前腿瘦肉，
以及香腴不肥膩的豬皮，不單豬腳肉、大腸頭也十分入味，
偏甜的滷汁，搭上那罐辣椒是最佳選擇。

(滿滿大骨的附湯)
(牛蒡甜不辣、滷大腸，務必加辣椒)
(豬腳肉飯，還有一顆"半鐵蛋")

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