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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館
時間: Fri Jan 14 12:26:46 2022
[新竹] Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館
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消費時間：２０２１／１０ ＆ ２０２１／１２
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東門城旁的信義街上的賓屋韓國小酒館，之前是韓式燒肉吃到飽，
再之前是韓國食堂。
名字及LOGO形象應該沒改過，只是經營型態改了。
去年十月改型態，開幕還做了一陣子的半價及其他加碼優惠。
因此短期間這間的食記不少。
名字有「小酒館」，但我不喝酒來純粹用餐，就沒馬上寫食記紀錄了。
店在二樓，有專門的通道走入樓梯及電梯再上二樓。
之前三樓以上還有其他餐廳，現在沒留意。
是小酒館，故店內不像一般餐廳明亮，而是用霓虹燈的光線去製造氛圍。
店內播放韓國流行歌曲，喜歡的人應該很愛。
來賓屋，不管是用餐還是來喝酒，每桌都會送上五盤小菜（可無限續）。
只是小菜好像一直都是甜不辣條、海帶芽、醃漬蘿蔔、泡菜、豆芽。
小菜都算不錯吃，只是若搭配口味較重的餐點來說，倒是漬蘿蔔最爽口。
店內的酒類選擇不少。
非酒精的飲品大多是鋁罐的果汁、汽水。
冰棒氣泡飲（89）則算是頗多彩的選擇。
以韓國地名來命名，但口味要看顏色來區分。
這紫色的南怡島冰棒泡泡，飲品風味配冰棒喝，滋味不賴。
（之前是韓國食堂時，冰棒是彩虹分層的，更是吸睛。）
有喝酒的人，可以考慮加了酒精的冰棒泡泡酒（109）。
品項口味與冰棒氣泡飲一樣，差別加了酒精。（Menu）
應該蠻多人是來喝酒聊天的。
菜單中的小酌料理，頗適合配酒。
只是多是辣炒、醬燒，這點倒是不如台式多樣。
只點過韓國辣炒豬五花、韓國辣炒魷魚（148）。
辣炒的調味一樣，這兩款的配菜：洋蔥、紅黃椒、蔥花，也是一樣。
差別在豬肉、魷魚。
豬五花，吃來倒是不太五花，油脂部分不多，豬肉咬起來有些Ｑ勁。
魷魚新鮮彈牙，^^b。
來韓國小酒館，當然想來點韓風街頭小吃或來個韓式炸雞。
香酥雞肉薄餅（88），是看韓劇、韓綜，沒看過的小吃，點來吃吃。
只是吃不到據說夾著雞肉薄餅的肉感，較像在吃炸蔥油餅。
這道不合胃口。
韓式炸雞（158），沒點常見的裹醬風味，點了較少見的雪花。
這雪花是粉狀的，不確定是純粹起司粉還是甚麼，味道不會太鹹有點乾。
搭配有些肉汁的炸雞翅吃，口味算新奇，還不錯吃。
只是相較於之前曾在韓國食堂時期吃過的辣味炸雞，更愛之前是雞塊型態
更鮮嫩多汁。
目前的韓式炸雞雖有辣味（尚有原味），但只有雞翅，沒別的部位。
主餐有豆腐鍋、部隊鍋、炒拉麵可選。
豆腐鍋有配石鍋白飯，部隊鍋裏頭有起司年糕拉麵。
沒吃辣炒年糕，就來個起司年糕拉麵。
沒點主菜是火腿的「部隊鍋」，點了泡菜炸雞起司年糕拉麵（198）。
雖說吃到非雞翅的炸雞，但它與印象中的韓式炸雞不同，較有鹽酥雞口感。
鍋裡有一串韓國魚板，單吃不錯，沾湯吃風味更佳。
湯頭初喝不賴，但吃多有一點膩，需要漬蘿蔔清一下味蕾。
醬燒台灣豬肉炒拉麵（110），這道配料不多，風味不明顯，麵偏軟。
嗯～就點來吃看看，不是我的菜。
甜點只有一款：花生練乳年糕（128）。
桌上有立牌，這個是當月壽星禮。
用餐時，無當月壽星，對它興趣不高，沒特地點來試試。
還有還沒點過的韓國石鍋菜、起司燒、湯品。
以目前吃過的菜色而言，跟小菜的感覺很像，風味的變化較少。
如果要純粹用餐，再訪機率不高。
應該比較適合多一點朋友來聚餐喝酒，可以多點一些菜色來分享。
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新竹市東區信義街78號2F 03-5281378
一～四／五：17:30～23:00／24:00
六、日：11:30～24:00
一成服務費 現金／信用卡
Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館 - 新竹店
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