餐廳名稱：無名燒肉飯、張記東山肉圓
消費時間：2022年/4月
地址：台南市東山區中興路91號
營業時間：0600-1330(飯)、0900-1900(肉圓)
圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70079108
照片記錄：肉飯+小菜60、肉丸35、魚丸湯20。
點完東山鴨頭先到附近吃早餐，這家騎樓是一個肉圓攤，
裡面是當地人在買的肉飯老店，擺上各式小菜，
蒼蠅飛來飛去有點驚人，要能接受環境再來吃。
所謂燒肉飯是將炸的里肌燒肉切成細碎片狀，
放在飯上再淋油蔥等醬汁澆頭，又稱"肉飯"
很有特色其他地方未曾見過，屬於吃個鹹香氣味的，
小菜味道也還不錯，價格非常便宜，
可能生意蠻好都要排隊，東西每天現弄也是新鮮的，
不需特地來但可順路一吃。
米漿型肉圓在油泡後變得像"粿"，
跟舊市區蒸肉圓偏軟黏口感很不同，
瘦肉燥內餡就類似了。
(是手工的糯米腸)
(一直有人外帶便當)
(滷大腸好吃、小雞捲是魚漿多的那型)
(包餡的虱目魚丸不錯吃)
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推 shenlou: 沒加蒜泥差很多 05/26 02:41