餐廳名稱：阿麗鍋燒意麵
消費時間：2022年/5月
地址：台灣高雄市岡山區維仁路109號
電話：+8867 622 6201
營業時間：07:00 - 19:30 (週三公休)
每人平均價位：84 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鍋燒意麵/黑輪/米血
官網：無
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/ali-hotpot-noodle-soup.html
2022年5月28日，這天朋友騎著摩托車
載著我從台灣高雄楠梓出發
來到高雄岡山一帶
在參觀完了岡山之眼後
我們又騎著摩托車回到岡山市區
回到岡山市區已經是19:00
正好是吃晚餐的時間
於是我們來到維仁路上的阿麗鍋燒意麵
距離台鐵岡山火車站約需走個15分鐘
因為入內用餐好像要先點餐
所以我剛抵達就先點了以下：
鍋燒意麵一份，50 TWD
黑輪一份，7 TWD
米血一份，7 TWD
紅茶一杯，10 TWD
泡菜我們則是兩人合點一盤，20 TWD
店內用餐的客人非常多
不過翻桌率也蠻高的
所以稍微等一下就有位子可坐了
一坐下後可以看到
桌上有不少調味料可以選擇
首先送上桌的
則是紅茶以及米血和黑輪
冰冰涼涼的紅茶
喝起來不會太甜
十分順口也解渴
而黑輪和米血送上時
已經淋上了醬油膏
旁邊還有附上辣醬
一支7 TWD的黑輪和米血
吃起來不僅份量夠
沾上一點辣醬
口味上更加好吃
在享用完了米血和黑輪後
接著登場的則是本餐的主角，鍋燒意麵！
這裡的鍋燒意麵只要50 TWD
竟然還有蛤蜊！
雖然每一樣料份量都只有一點點
但是只要種類夠多
用料看起來非常豐富多元的澎湃
吃湯麵首先我都是試試看麵的口感
經過油炸過的意麵是現煮的
還可以吃到意麵的酥脆感
我個人是非常喜愛這種口感
如果喜歡吃軟爛一點的麵條
可以把麵條放在最後再吃
裡面有放了些火鍋料
像是蟳味棒和魚板
也有放一點點的豬肉絲提味
還有一兩顆魚丸
比較意外的是
裡面竟然有一整尾的蝦子
以及一整顆的雞蛋
用料豐盛又多元
但價格卻只要親民的50 TWD
至於這裡的湯頭雖然是清湯
不過喝起來其實算是蠻夠味的！
不會說太過於清淡
我這次則是湯喝到一半時
再加入點沙茶醬
轉換一下湯的風味
加入沙茶我覺得更多增添了種香味
不過原本的原味也已經很不錯啦！
最後則是和朋友兩人合點的泡菜
這裡的泡菜比起辣
個人覺得酸的表現更加明顯
這一道個人覺得比較還好
就是幫助消化這樣
阿麗鍋燒意麵的餐點
價格真的非常的親民
不過用料卻多元的澎湃
如果真的有什麼小缺點的話
大概就是只收現金這點吧
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