餐廳名稱：台東原生應用植物園 牧場養生餐廳
消費時間：2022年/5月
地址：台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
電話：0800-385-858
營業時間：11:00~14:00(一~四)；11:00~14:00/17:00~18:30(五~日)
每人平均價位：479
推薦菜色：養生汆燙鍋
圖文網址：https://reurl.cc/7DNEgN
從台東火車站到台東原生應用植物園，車程大概需要二十幾分鐘
曬小孩想要看動物的很推薦可以來走走，不過聽說他們家的吃到飽養生汆燙藥草火鍋更是
不能錯過的
門票有分單純遊園和有用餐的，入園抵用卷可抵用園區商品、下午茶，但不抵扣用餐消費
及其他優惠並用
成人200元/ 6~12歲100元，6歲以下免費 (不用餐)
成人479元 / 7~12歲319元、6歲以下99元(用餐，不另收用餐服務費)
看起來是有用餐是比較划算唷!
原生應用植物園園區導覽圖
一進來已經中午，直奔牧場養生餐廳吃午餐
座位很寬敞，感覺可以容納得下幾百人，環境相當整潔明亮
不過現在疫情期間，很多人不敢到處旅行，所以來客量少了蠻多
傳說中很厲害的藥草鮮蔬，都是原生應用植物園園區內自己種的藥草
每朝採收，並經慈心有機認證，無污染栽培，非常安全和養生
吃到飽還有一直供應的牛肉和豬肉，店員非常勤勞的在補肉，只要一看要沒了就會一盤一
盤的補上
當天我只有吃牛肉，我覺得牛肉的肥瘦程度很剛好，肉片吃起來肉味十足，涮起來很香甜
，推!
一開始看到雷公根米苔目，覺得會不會有那種濃濃的藥草味，沒想到一吃之後，驚為天
人!
也太好吃了，米苔目很Q彈，完全沒有奇怪的味道，有機會去吃的人，一定要嘗試
聽說這個藥草戰鬥雞是吃藥草長大的雞，友人說雞肉很緊實，肉質又嫩又多汁
所有的配料都不馬虎，一般吃火鍋想到的豆皮、芋頭、南瓜、蕃茄...等，都有提供
菇類、涼菜、沙拉也有許多，CP值真的算很讚!
所有東西都一路藥草到底，我個人是蠻喜歡這樣的主題餐廳，會讓我每一樣都想試試看
藥草咖啡意外的濃郁好喝，不過也是不會有什麼中藥藥草味，但是看名字裡面有含微量藥
草就會覺得比較健康
白鶴靈芝茶喝起來有點像青草茶的感覺，不過沒有青草茶那麼涼的口感
飯後水果也算蠻多種
甜點還有台東的麻糬餅，讓遊客來這邊吃飯，就是一個親切之旅
聽說這邊整年度的藥草鮮蔬種類有七八十種，會根據節氣提供不同的藥草讓遊客享用
當天我們應該就有吃到十幾種菜類，對我這種愛吃菜的人，完全是太推太推這個餐廳
有些菜是看都沒有看過，聽都沒聽過，很多看起來像是路邊可以摘到的草唷!
光在現場看一整圈菜，都不知道要從哪個下手
而且有些菜如果看到沒拿，下一批補貨可能就會是別種菜類，所以要拿要快
每一種都拿一點，到最後已經搞不清楚自己拿的是什麼菜名
為了把每種都吃過一遍，不誇張，我大概吃了至少三大盤滿滿的菜
每個人是自己單獨的一鍋養生汆燙鍋，湯底是獨家多種養生藥膳，湯頭很清爽，吃素的人
也可以另外要素的湯底唷!
湯頭煮完肉品和藥草鮮蔬之後，富含油脂的湯頭讓整個味道更鮮美，不多喝幾碗真的不行
桌上有教如何汆燙藥草鮮蔬，才不會讓營養流失
汆燙15秒之後，藥草時蔬非常的鮮綠爽脆，看起來就超新鮮吧
一入口，大家就是一個超好吃的表情!每一種菜都好好吃!真希望他們能開來台北
醬料總類也很多，有分葷的和素的，另外還有提供生雞蛋可以使用
第一次嘗試吃香椿醬，沒想到意外的好吃，帶點酸甜味，沾菜和肉都很適合
飯後甜點有白鶴靈芝仙草凍，吃起來是那種很嫩的仙草口感，很滑順
西米露仙草凍有加點奶下去，也好吃
飯後剛好可以去園區走走，看看剛剛吃的時蔬長怎麼樣
看到現在很夯的魚腥草，據說這個成分有抗疫情的效果
完全反映在販售的商品上面，魚腥草茶這一排完全是銷售一空
園區內販售上百種的藥草產品，喜歡買伴手禮的人，應該可以逛上很久!吃的用的一應俱
全
當天遇上下雨的情況，所以園區的動物都在躲雨，就沒有去餵動物的行程，沒有看到鴕鳥
好可惜
下次有機會到台東一定會再來這邊走一趟，再來享用這個讓我念念不忘的養生汆燙鍋
園區營業時間：08:30~17:30(一~四)；08:30~19:30(五~日)
每日定時導覽時間:11:00~14:00(每半小時一次)
--
【奧莉維亞．臭臭】分享旅遊和美食
http://petitoli.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.94.53 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1655387302.A.7F5.html