物流通常是新技術的典型子案例。毫不奇怪，工業物聯網（IIoT）在該領域得到了較早的採用。這篇文章重點介紹了IIoT在物流領域的成功應用，同時也突顯了IIoT在緩解全球飢餓問題方面產生重大影響的機會。
供應鏈與供應鏈的競爭
2001年10月，也就是物聯網（IoT）開始吸引商業戰略家的思想的前十年，《供應鏈管理評論》上發表了一篇思想領先的文章“供應鏈與供應鏈：炒作與現實”。作者-麻省理工學院的小詹姆斯·賴斯（James Rice Jr.）和麥肯錫公司的理查德·霍普（Richard Hoppe）提出了這樣的主張，即競爭的本質不是公司之間，而是供應鏈之間。供應鏈的核心是物流：貨運、倉儲操作和最後一英里的交付。供應鏈和物流運營效率顯著提高的競賽才剛剛開始。
就像CNC機器和SCADA是車間IIoT的先驅以提高敏捷性，生產率和質量一樣，物流中的手持式掃描儀，條形碼和RFID標籤也是如此。（SCADA，手持式掃描儀，樓宇自動化系統和傳感器本質上是數據監控和數據採集系統。）由於在倉儲和貨運業務中已經建立了數據採集基礎架構，因此在物流領域向IIoT的過渡非常迅速。
貨運作業物聯網
美國和歐洲的年度貨物盜竊案近千次。每年因庫存延誤以及被盜貨物的成本，盜竊給託運人和保險提供商造成數十億美元的損失。
通過物聯網，物流提供商不僅可以實時瞭解貨物的流動，還可以逐項監控。這樣可以確保每個項目都按時、正確到達正確位置。當我們在世界各地飛行時，我們可以通過多次換乘來了解這一點。旅客行李不在到達機場的指定傳送帶上的概率每年都在降低。
倉庫運營中的IIoT
手持掃描器和物品級別標籤的廣泛採用（使用諸如RFID之類的低成本設備）為物聯網驅動的倉庫運營鋪平了道路。雖然使用無線讀取器從托盤中採集數據已經存在了一段時間，並且已經消除了手動計數和托盤體積掃描這一費時的任務，但物聯網驅動的倉庫管理現在可以實時查看庫存水平，從而避免了 昂貴的缺貨情況。 對於質量管理，傳感器會監視物品的狀況，並在即將超出溫度或溼度閾值時通知倉庫經理。
IIoT在新興市場中的食品物流應用
令人沮喪的是，在國際食品政策研究所發佈的全球飢餓指數中，印度在78個最飢餓的國家中排名63。悲劇是，如果印度在供應鏈中沒有浪費70％的水果和蔬菜，就可以消除印度的糧食問題（這意味著將近50％的3歲以下兒童嚴重營養不良和體重不足）。這種浪費佔年產量的40％（按價值計算）（約合8B美元），使市場價格翻了一番。
雖然政策舉措一直是為了提高糧食產量，但現在是時候將重點轉向更有效的分銷運輸環節。印度在牛奶配送方面已經有了一個很好的例子：Amul的故事在冷藏儲運和質量監控方面已經有很長的歷史了。較低價格的高速網絡的出現、傳感器價格的下降、安裝的便利性及其在監測食品儲存、運輸和最後一英里運輸中的每一個相關參數方面的多功能性，可以進一步改善我們已經看到的阿穆爾牛奶配送。
除了通過智能傳感器進行全條件監控之外，它的傳感器分析還可以確保運輸過程中的完整完整性。示例：隨著交貨的進行，車輛中的傳感器將檢測重量減輕，並將消息發送到溫度控制系統，從而可以根據環境溫度和要覆蓋的剩餘距離來減少冷卻，以提高能源效率，而不會影響食品質量。分析是IIoT的關鍵，可以在食品供應鏈和消除新興市場的飢餓中發揮關鍵作用。