※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1UUXz4vz ]
作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] 可可貝里美式餐廳｜Kokopeli Cafe
時間: Tue Mar 24 22:54:57 2020
餐廳名稱：可可貝里美式餐廳｜Kokopeli Cafe（樂活美食團第208次公開團）
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/03/kokopeli-cafe.html
消費時間：2020年/2月
地址：台南市東區前鋒路141號
電話：06-2371278
營業時間：11:00 - 14:00、17:30 - 22:00
公休：週一、週二
每人平均價位：80 ~ 240
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：有
座標（度分秒）：22°59'38.3"N 120°12'46.7"E
停車：困難（路邊停車）
https://i.imgur.com/9SknCtH.jpg
位於前鋒路的可可貝里是附近學生族群的愛店，雖然店的名稱寫著「Kokopeli Cafe」，
但並沒有賣咖啡～而是提供漢堡與排餐。老闆十分有個性，像店裡面有室內電話，也可以
打通，但通常都不會接，所以讓站長只能在開團前親自前往店家預約。
在大門口與樓梯間都有寫著Kokopeli這個單字的典故，根據美國霍皮族印第安人的傳說，
Kokopeli是長笛演奏手與旅遊者的化身代表的意義為幸福、快樂與生育能力～其他的解說
就看以下店家的公告吧
https://i.imgur.com/oCuerYa.jpg
一進入可可貝里就聞到濃濃的肉類香氣，原來是老闆正在料理著雞腿排
店內的可樂機，點完餐之後會獲得杯子，之後就可以任意取用
旁邊這個很眼熟的烤肉台，是不是在Costco曾經看過呢？
用餐區在二樓，空間不大但還算寬敞，上門光顧的客群以學生為主，也有一些是家庭客
店內沒什麼裝潢，只簡單運用了一些美式元素在牆上點綴
菜單，分為漢堡、熱狗堡、牛排、雞排以及豬排，每份餐點都可以選擇要不要加洋蔥，也
可以選擇套餐（多了飲料喝到飽以及薯條）
https://i.imgur.com/SFGeJfW.jpg
康尼島熱狗堡 NT. 90，據說第一份售麵包夾熱狗就是在美國紐約市布魯克林區的半島-
康尼島開始販售，這樣取名應該就是紀念康尼島吧？
https://i.imgur.com/eVnn5X4.jpg
熱狗堡套餐附了大量的美式炸薯條，火侯炸得恰到好處，吃起來酥脆又不膩口，很多人就
是為了這個薯條而專門光顧可可貝里喔～
上桌時預設放了酸黃瓜、洋蔥末以及黃芥末
麵包中間包的是法蘭克福腸，也就是所謂的德國香腸
KOKO牛肉起司漢堡（沒加洋蔥版） NT. 110，麵包有過火烤過，吃起來外皮帶著脆脆的感
覺
https://i.imgur.com/KONknyD.jpg
漢堡肉外皮看起來帶著些焦黑，但吃起來是有肉汁的感覺
漢堡肉底下還墊了大量生菜與番茄片，最底下則是千島醬
漢堡剖面圖，起司、漢堡肉、生菜、番茄片、沙拉醬，看上去就令人食指大動了！
https://i.imgur.com/ia42qkA.jpg
烤雞排套餐 NT. 190，上桌時分成兩盤，一盤是烤雞排與沙拉，另一盤則是炸薯條
雞排使用了去骨雞腿排，外皮烤到帶著焦香味道，原來我們一進門聞到的就是這個味道
醬汁使用了美式BBQ醬，吃起來有一些甜甜的味道。雞腿肉十分厚實，切開來更能感覺到
用料的誠意
https://i.imgur.com/4XRWV9x.jpg
KOKO雞腿堡 NT. 110，漢堡麵包與牛肉堡一樣，中間也插了竹籤避免滑落
生菜與醬料與牛肉堡也差不多，但因為這份有加洋蔥，所以看上去看豐富了
肉的部分是炸雞腿肉，有點類似卡拉雞腿堡，但記憶點不是很深刻
https://i.imgur.com/og49FVx.jpg
牛排套餐 NT. 190，這個是正常分量的版本
https://i.imgur.com/DQwGOUw.jpg
牛排套餐 NT. 290，這個是隱藏版加肉版本（多了NT. 100），本來是多一塊肉，但可能
是這三塊篇小了一點，所以上桌時是三片肉，讓愛吃肉的人可以大快朵頤囉！
https://i.imgur.com/l9NVGKh.jpg
這裡牛排的肉用的應該是背肩肉，筋稍多需要較多咬勁，上桌時預設差不多是五分熟
https://i.imgur.com/2KV3s48.jpg
原味豬排 NT. 190，預設就是兩片，份量十足
豬排用的是後里肌肉，而且沒有醃過，吃起來就是豬里肌的原味與香氣。有些人不喜歡這
種比較乾的口感，不過比起醃成軟爛的肉質，站長更愛這樣的原味里肌豬排
https://i.imgur.com/t6JHDm9.jpg
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噗，看到前鋒路下意識就打北區了 已修正 XD
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