餐廳名稱：China Red Grindlay Street
消費時間：2023年/1月
地址： 30 Grindlay St， Edinburgh EH3 9AP
電話：+44 131 228 8688
可否刷卡：可以
推薦菜色：巧克力泡芙
官網： https://facebook.com/chinaredcastle/
完整圖文好讀版：https://typecurry.com/14085-edinburgh-asia-buffet/
China Red這間餐廳距愛丁堡城堡不遠，
就位在城堡山丘下方的停車場附近，
該餐廳的價位依照平日與否以及用餐時段而有所差異，
假日、週末及晚餐會比較貴，
而週一到週四的午餐最為便宜，
目前成人一位僅需13.99英鎊，
個人所選擇的也正是這個時間段。
需要注意的是，貼在門口那張顯示的是純用餐價格，
與英國其他吃到飽餐廳一樣，
想加點汽水或酒精類等飲品是要另外算錢的，
若不想多花費，店方則會提供免費的檸檬水。
櫃檯服務人員會說中文，從口音判斷，大部份員工應該都是來自中國，
由於久聞中國坊間對麻辣的接受程度十分之高，
像我這種從不吃辣、連東泉都不用的人要挑戰可能還稍嫌太早，
所以這回看起來會辣的料理我都沒吃.....即使如此，
餐廳內依然有著可觀數目的菜餚能夠讓我添選，包括─
冷盤、湯品以及由顧客自己DIY、像是烤鴨夾餅的料理：
各式炒飯、炒麵、炒米粉等澱粉類：
燉煮、炒製與烤製料理，像是南洋咖哩、
炒蔬菜、麻婆豆腐、糖醋肉與叉燒肉等：
滿滿的炸物，包括各種炸肉、薯條、春捲、蝦多士.....甚至披薩
稍微有些美中不足的是，
該餐廳對於蔬菜類料理似乎比較缺乏一些，
總共只有幾道而已，想要補充纖維素的話，
除了前面提到的冷盤區之外，
大概就是沙拉吧以及壽司區比較能滿足需求：
其提供的內容種類算得上頗多，除了新鮮水果與罐頭水果，
還有各式慕斯、果凍、奶酪、泡芙、脆點以及蛋糕，
即便冰淇淋並非知名品牌，仍已可說是誠意十足：
不過一路吃下來，其實能發現這邊號稱的百道菜餚有些小取巧，
許多菜色只是調味更換後的相同材料而已，
即使如此，能一次嘗到這麼多樣的口味仍滿不賴，
這裡到底就是吃便宜大碗的，精緻程度一開始就不在考量之內─
畢竟僅需14英鎊左右，就有飯有肉有甜點，品項又豐富，
對於無論是單純欲填飽肚子、心中思念亞洲菜亦或偶爾想打打牙祭的人，
這間亞洲料理吃到飽餐廳China Red，想必都會是個值得納入名單的選擇 ww
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