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[食記] 高雄 冷熱飲之家 有Q度的冷凍芋((好吃

餐廳名稱:冷熱飲之家
消費時間:2020年01月
店家地址:高雄市苓雅區青年一路163號
店家電話:07 331 8286
營業時間:10:30~22:00(週日公休)
餐點價位:冷凍芋(45元)
可否刷卡:不可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:冷凍芋
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無

圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351635482

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冷熱飲之家開在青年路跟仁愛街的交口,

距離壽司羊的愛店 香月壽司不會太遠,

((謎之聲:這是什麼餐廳定位法XDDDD

會認識這間店是因為有一位也很愛吃的冷凍芋頭的前輩,

介紹這間店給壽司羊,說這間店的冷凍芋有用高粱酒先浸泡過,

所以吃起來的感覺很不一樣,很好吃,每次回來高雄都一定要吃,

也因為這樣,也一樣熱愛冷凍芋的壽司羊才會特地跑來吃吃看。

冷凍芋(45元)

以價錢來說,

壽司羊認為只要不要超過50元,

基本上都可以接受,

不過最重要的還是好吃還是不好吃,

不然就算是再便宜,不好吃也沒用。

冷熱飲之家的冷凍芋一共有兩塊芋頭,

吃起來的口感果真有些不太一樣,

是一種很特別的Q度,

跟純粹綿綿軟軟的芋頭不太一樣,

但是又不是那種中間沒有煮透的硬度。

甜味上比較偏高一些,

但是做為一個甜點,這樣剛剛好恰如其分的扮演其療癒的角色。

湯的部分也是一樣偏甜,

但是芋頭的香味一樣不少,喝起來很棒,

不用太多,少少的就很消暑,

剛好停在那種有點意猶未盡,

但是如果太多又會有些膩口的臨界點,

吃完之後當下就決定買個4杯回家孝敬老媽XDDDD

((謎之聲:買四杯根本是之後你也想吃吧...

感想:

雖然芋頭只是簡單的食材,而冷凍芋只是簡單的甜點,

(當然很多簡單的東西只是表象看起來簡單,

真的要處理到讓人喜歡也是很費工的事情。)

但是冷熱飲之家就是有本事有用讓人喜歡,

也難怪那位美食前輩會一直推薦這間店給壽司羊。

以路程推算,從家裡出發到冷熱飲之家,

開車加上停車大概要30分鐘左右,

但是壽司羊是願意再想吃冷凍芋的時候,

專程前冷熱飲之家買個幾杯回家放著的,

不過也提醒大家,

因為冷熱飲之家的冷凍芋是手工製作,

所以也不適合久放,

如果買回家冰著,一兩天內就吃到會比較好,

然後...冷凍芋雖然有「冷凍」兩個字,

但是千萬不要放「冷凍」庫不然一定會後悔...

最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~

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