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[食記] 桃園。幸胡餐車

餐廳名稱:幸胡餐車
消費時間:2022年/11月
地址:桃園市桃園區民生路694號
電話:0933-729594
營業時間:06:00-賣完

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_24.html

有桃園板友熱心提供許多粉漿式蛋餅情報,這家幸胡餐車
剛好在上班路途中,就順道一試。

  蛋餅口味眾多,還有當日限定款,這天為泡菜蛋餅、菜脯
豬蛋餅及瓜仔肉蛋餅,初訪還是先試原味,再追加網路評論亦
有好評的油飯。

原味蛋餅 35元 鹹豬肉油飯 65元

https://i.imgur.com/s32BYUJ.jpg

蛋餅為粉漿式,表面煎出些許韌性(非酥度),厚度較薄
,蛋香蔥香一般。鹹甘味足的油膏和有辣度又提味的辣椒醬,
是個人比較喜歡的部份。

https://i.imgur.com/PusIYx4.jpg

  油飯米粒有Q,淡淡油香及紅蔥頭和蝦米香,配料以香菇
切片為主,吃來舒服有味無負擔感。鹹豬肉份量很少,豬皮有
咬勁不過硬,無豬臊,只是味道太溫和,不是預期鹹香過癮的
鹹豬肉版本。

整體而言,蛋餅調味和油飯不差,蛋餅口感則要看個人接
受度,至於有不少好評的鹹豬肉,自己倒是無感。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.229.172 臺灣), 11/24/2022 14:12:30

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