PTT,  美食地圖

[食記] 新竹東區 東門市場 喜然 熟成咖哩

多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45249892
https://pic.pimg.tw/elisa48/1667733726-2255617562-g_n.jpg

雖然阿嬤家離東門市場只有約10分鐘走路路程
但不知為何從小到大這次是我真的第一次踏入市場

這幾年有耳聞東門市場有很多新興美食店家進駐
也有不少紅到離開市場外開獨立店面的

不過造訪的時間還不到正午
大部分的店家都還沒營業

飢腸轆轆的我們最後決定來試試藍色調的喜然咖哩

除了店門口走道上的座位之外
喜然另外還有租下隔壁攤位作為單純的內用區域
個人更推薦內用盡量可以優先入座此處

內用區大概有4到5張桌次
也有提供冷氣跟電扇對流一下悶熱的空氣

菜單選項非常豐富選擇多
除了招牌的各種咖哩飯之外
也有感覺料很豐富的海鮮泡飯跟炒麵
沒有很餓的話也可以選擇炸物或小點

https://pic.pimg.tw/elisa48/1667733766-3617844251-g_n.jpg

燒肉雪花牛咖哩飯 TWD170

既然店名寫著熟成咖哩
熱愛咖哩飯的我自然選擇咖哩作為第一次嘗試的菜色

飯類主餐都會附上一碗味噌湯
湯品內除了柴魚片跟豆腐還有不少小魚乾
喝起來稍微偏鹹一點味噌味算濃郁

喜然的咖哩飯外貌非常上相讓人很有食慾
尤其是中間的歐姆蛋包漾著嫩黃色澤
頂部的小番茄讓擺盤更多彩

雪花牛燒肉油脂馥郁
搭配洋蔥跟醬油入味偏日式甜味

只是咖哩醬本身我覺得有點平淡
味道偏普通日式咖哩味
比起同樣熟成咖哩聞名的通庵缺乏記憶點

元氣豬排咖哩飯 TWD160

妹妹選的是豬排主食的咖哩飯
豬排本身炸衣酥脆但色澤偏深一些
肉排有嚼勁厚度正常

除了主食口味之外咖哩飯的配菜都一樣
我們最滿意的是炸地瓜片
非常外酥內軟不會油膩

蔬菜部分相對比較可惜
花椰菜有點像冷凍的料理後太出水太軟
小黃瓜片是生的有黃瓜味跟整盤味道不搭
而罐頭玉米粒是我最失望的部分

招牌海鮮泡飯 TWD170

招牌海鮮泡飯料超級浮誇豐富
有白蝦、深海魷魚、蛤蜊、魚板跟蟹肉棒舖滿滿看不到飯的存在

雖然有些吃起來應該是冷凍海鮮不過還是蠻好吃的

整體調味很溫潤暖胃
泡飯本身的湯頭撒上白胡椒調味最美味

這次我們一致覺得比起咖哩海鮮泡飯更令人驚豔
以價格來看感覺也是海鮮泡飯更實惠
如果要再訪的話我們應該會全體都選泡飯系列品嘗
提供給大家一個東門市場的用餐選擇~

最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/09/18
花費: TWD500(豬排咖哩飯+雪花牛咖哩飯+海鮮泡飯各1)

喜然 熟成咖哩

Lunch: 11:00-14:00 (週五至13:30)
Dinner: 17:00-21:30 (週五、六至22:00)
公休日: 週一、二、四中午與週三

有無服務費: No
多元支付: 否
可否訂位: 否

地址: 〒 300 新竹市東區東門市場1063號
電話: 0988-090-209

--
Addicted‧戒不掉的癮
http://elisa48.pixnet.net/blog

歡迎來粉絲團坐坐:P
不定期PO一下覺得有趣的事物分享
https://www.facebook.com/elisa48travel/

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.222.7 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1669295261.A.F64.html
elisa48:轉錄至看板 Hsinchu 11/24 21:09

Leave a Reply

Your email address will not be published.