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[食記] 台北 古意擔仔麵 推薦必吃鴨肉麵!

餐廳名稱:古意擔仔麵
消費時間:2022年/12月
地址:台北市中山區合江街186號之一
電話:02-25010263
營業時間:11:00–20:30 每週日公休
每人平均價位:70
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鴨肉麵
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/12/blog-post.html

每次天氣一冷,就會馬上衝來吃這家的鴨肉麵!在中山國中站附近的古意擔仔麵~
推薦大家來吃鴨肉麵!湯頭鮮甜清澈,帶著薑絲和榨菜的辣度,冬天喝起來特別暖心!

搭配幾片誠意滿滿的帶皮鴨胸肉,口感鮮嫩,讓人吃得心滿意足!

除了油麵也可以選擇冬粉或米粉!

這家的滷肉飯吃起來很像自家煮的醬油風味滷肉飯,沒有什麼甜味,我覺得附近另一間光
點滷肉飯的味道更吸引我。

嘴邊肉底下墊著薑絲和香菜,淋上濃醇的醬油膏,吃起來嫩度很棒!份量不多,自己一個
人點也吃得完。

油豆腐絕對是必點的菜色!豆腐非常飽滿嫩口,搭配醬油膏和甜辣醬兩種醬汁,覺得很久
沒吃到這麼好吃的油豆腐了。

燙豆芽菜,口感鮮脆,醬汁僅稍微調提味,沒有過重的調味,可以吃到蔬菜的甜脆!在麵
店比較少吃到燙豆芽菜,很喜歡這家的!

內用座位整理得非常整潔,店員的服務也很殷勤有效率!吃過絕對會一再上門!

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